namn | betyg | kakaohalt | ursprung | smak | eftersmak |
| Amedei Chuao | 5 | 70% | Venezuela | Frisk sötma, fruktig. Underbart god! | Lång eftersmak, viss strävhet, behåller fruktigheten. |
| Valrhona Manjari | 4 | 64% | Madagaskar | Syrlig, fruktig smak. Smak av druva. God! | Kort eftersmak, mjölkchokladkänsla. |
| Michel Cluizel Maralumi | 4 | 64% | Papua Nya Guinea | Fruktig smak, lite syrlig. God! | Inte så lång eftersmak, men smakar mörk choklad och viss bitterhet dröjer sig kvar. |
| Michel Cluizel Vila Gracinda | 4 | 67% | Sao Tomé | Mild men med sting. Viss känsla av sälta, mineralig. God! | Lång behaglig eftersmak. |
| Amedei Trinidad | 3 | 70% | Trinidad | Bitter, frisk smak. God men ej extravagant. | Mycket strävhet i eftersmaken. |
| Valrhona Guanaja | 3 | 70% | Sydafrika | Söt, krämig. God! | Kort eftersmak med sötma. |
| Amedei Jamaica | 3 | 70% | Jamaica | Stark rökig smak med viss syrlighet. God, annorlunda, intressant. | Lång syrlig eftersmak utan strävhet eller bitterhet. |
| Chocovic Guyave | 3 | 71% | Grenada | Väldigt söt, känsla av Zoo-tabletter. Saknar lite chokladkänsla. God, men med mer godiskänsla än chokladkänsla. | Chokladsmaken kommer med eftesmaken. Söt och gräddig, kort eftersmak. |
| Michel Cluizel Los Anconés | 2 | 67% | Dominikanska Republiken | Intetsägande, dämpad, sticker inte ut. Vanlig mörk choklad. Neutral, intetsägande. | Lång sträv eftersmak. |
| Valrhona Caraïbe | 1 | 66% | Karibien | Till en början dämpad smak, utvecklar sig till bitterhet och känsla av ögonkakao. Inte så god. | Lång eftersmak, bitterhet, ger strävhet i munnen. |
Chokladrecensioner